Kavurma Makineleri

CESELSAN Makine, saatte 50 kg ile 6.000 kg arasında ürün kavurabilen kavurma fırını modellerinin üreticisidir.

CESELSAN Kavurma Fırınları; fındık, fıstık, ay çekirdeği, Antep fıstığı, badem, kaju, kabak çekirdeği gibi kabuklu ve kabuksuz kuruyemişlerde Türkiye’de ve dünyada en çok tercih edilen markadır.

CESELSAN Kavurma Fırınları, ürünü sürekli tek katlı tel örgü paslanmaz çelik bant üzerinde sabit tutarak (bu özellik ürünün zarar görmesini önler ve sıcak havanın ürünün tüm yüzeylerine aktarılmasını sağlar) ve sıcak havayı hem aşağıdan yukarıya hem de yukarıdan aşağıya aktararak homojen bir kavurma işlemi sağlar. Eşit şekilde kavrulan ürün fırından aynı renkte ve homojen şekilde kavrulmuş olarak çıktı. *CESELSAN Kavurma Fırınlarında, fırınların her bir odasının sıcaklıkları birbirinden bağımsız olarak otomatik olarak kontrol edilebildiğinden, bant hızı ve ürün kalınlığı istenilen şekilde ve seviyede kontrol edilebildiğinden, istenilen kavurma reçeteleri ve kavurma işlemi kolaylıkla uygulanabilmektedir.

CESELSAN Kavurma Fırınları, fırının bant ve iç temizliğinin çalışanlar tarafından rahat ve kolay bir şekilde yapılabilmesi için her türlü imkana açık olarak üretilmektedir.

FARKLILIKLAR

Ceselsan fırınlarını muadillerinden ayıran temel fark, özel yanma odalarındaki düşük yakıt tüketimi ve %50 yakıt ve enerji tasarrufu sağlayan sistemdir. Ceselsan makineleri tamamen paslanmaz çelik malzemeden üretildiği için tuzlu atmosfer ve nemli ortamlarda herhangi bir korozyon veya oksidasyona maruz kalmaz ve bu da makinelerimize uzun ömürlü kullanım sağlar. Egzoz gazı bacalardan tamamen dışarı atılır ve asla ürüne temas etmez, böylece ürün homojen bir atmosferde kavrulur ve tadından hiçbir şey kaybetmez. Ürün, fırının içinde yer alan soğutma odasında tamamen soğutulur, böylece müşterinin soğutma için ayrı bir yer ayarlamasına gerek kalmaz. Bu da zaman ve işçilik maliyeti kaybını önler. Elektrik panoları; Ceselsan fırınları için özel.

SEÇENEKLER

Basınçlı su ile otomatik bant yıkama sistemi Otomatik fırça ile kuru bant temizleme Fırın kapağında kalıntı kalması durumunda olası kazaları önlemek için alarm sensörü Özel Bacalar, karşı basınç önleme cihazı Ürün kalınlığını otomatik olarak ayarlamak için otomatik kapak Özel brülörler, az harcama ve yüzde 100 performans sağlar

OPSİYONEL / STANDART EKİPMANLAR

Bant Temizleme Sistemi

• Su ile Otomatik Yıkama
• Motorlu Kuru Temizleme

Brülör Sistemleri

• Yüksek Performanslı ve Ekonomik Özel Brülörler

Yanan Odalar

• Özel tasarlanmış yanma odası sistemleri sayesinde %95 performans elde edilir ve %70 yakıt tasarrufu sağlanır

Özel Yazılım

• Özel yazılım sayesinde fırınlar her türlü bağlantıya açık olup, sisteme eklenen makineler ile entegre çalışmaktadır.

Standart Özellikler

• Özel Baca Sistemleri
• Güvenlik Kapısı Alarm Sistemi
• Otomatik Ürün Yükseklik Ayarlama Sistemi
• PLC Kontrol Sistemi
• Operatör PLC Kontrol Sistemi
• Özel Gaz Basıncı Önleme Sistemleri
• PLC Operatör Kontrol Sistemi
• Profesyonel PLC Operatör Kontrol Sistemi
• Kayış Yüksek Isı Transferi Sağlar
• Profesyonel Otomasyon Pano Sistemleri
• Filtrelerin Kolayca Temizlenmesi
• Ayarlanabilir Nem Alma Sistemleri